目前分類：「媽咪廚房 ∕烤．麵包/蛋糕/餅乾類/冰淇淋/甜品」的相關文章

瀏覽方式： 摘要列表 | 標題列表

花生醬脆餅

2009031516:21
所需材料： 蛋 ... 1個 低筋麵粉 ... 150克
A 料  奶油 ... 75克  糖 ... 100克  花生醬 ... 75克(鹹的)
作法步驟： 烤箱先預熱到 180 ℃。 放在烤箱上層，烤約 12分鐘。 A料混合打到鬆發，加蛋打勻，再把麵粉篩入拌勻成麵糰。 把麵糰塑成扁方塊，用切麵刀切成 48 ...
繼續閱讀»   
分類:媽咪廚房 ∕烤．麵包/蛋糕/餅乾類/冰淇淋/甜品 / 留言(0)

香辣乳酪餅

2009031516:20
所需材料： 蛋 ... 1個 黑芝麻 ... 適量
A 料  奶油 ... 80克  糖 ... 25克  起司粉 ... 40克
B 料  低筋麵粉 ... 140克  鹽 ... 1/4小匙  細辣椒粉 ... 1/4小匙
作法步驟： 烤箱先預熱到200℃。 ...
繼續閱讀»   
分類:媽咪廚房 ∕烤．麵包/蛋糕/餅乾類/冰淇淋/甜品 / 留言(0)

葡萄酥

2009031516:19
所需材料： 葡萄乾 ... 100克 奶油 ... 100克 糖粉 ... 100克 蛋 ... 1個 低筋麵粉 ... 240克 蛋黃 ... 1個
作法步驟： 烤箱先預熱到 200℃。 放在烤箱上層，烤約 20 分鐘。 葡萄乾泡水約 10 分鐘，瀝乾待用。 奶油加糖粉打鬆，再加蛋攪拌均勻。 加葡萄乾拌勻，再把麵粉篩入，輕輕拌勻成麵...
繼續閱讀»   
分類:媽咪廚房 ∕烤．麵包/蛋糕/餅乾類/冰淇淋/甜品 / 留言(0)

馬德蕾妮

2009031516:15
所需材料： 奶油 ... 135克 糖 ... 120克 蛋 ... 3個 低筋麵粉 ... 120克
A 料  柳橙汁 ... 1/2大匙  柳橙皮末 ... 1/2大匙  杏仁粉 ... 60克
作法步驟： 先預熱到190℃。 放在烤箱上層，烤約 15分鐘。 奶油隔水加熱使之融化，再加糖攪拌到糖...
繼續閱讀»   
分類:媽咪廚房 ∕烤．麵包/蛋糕/餅乾類/冰淇淋/甜品 / 留言(0)

椰子雪球

2009031516:13
所需材料： 紅櫻桃 ... 1粒 綠櫻桃 ... 1粒 椰子粉 ... 適量A 料  蛋白 ... 3個  糖 ... 1大匙  檸檬巧克力 ... 100克  椰子粉 ... 150克  低筋麵粉 ... 30克 椰子雪球 作法步驟： 烤箱先預熱到150℃。 放在烤箱上層，烤約 7分鐘。 先把檸檬巧克力和櫻桃切碎。 A料拌勻，用手捏成 24個小糰，然後沾一點櫻桃末，捏緊成圓球。 滾上一層椰子粉即可烤焙。烤好要放在完全冷卻才能食用或存放。 備註： 傳統的椰子球材料中...
繼續閱讀»   
分類:媽咪廚房 ∕烤．麵包/蛋糕/餅乾類/冰淇淋/甜品 / 留言(0)

橘子小西餅

2009031516:12
所需材料： 橘子 ... 1個 糖 ... 1大匙 蛋 ... 1個 低筋麵粉 ... 200克
A 料  奶油 ... 125克  糖 ... 100克  橘子粉 ... 40克
作法步驟： 烤箱先預熱到 180℃。 放在烤箱上層，烤約 12分鐘。 用刀削下約 2大匙橘子皮(不要削到白色部分)，切...
繼續閱讀»   
分類:媽咪廚房 ∕烤．麵包/蛋糕/餅乾類/冰淇淋/甜品 / 留言(0)

燕麥蔬菜餅

2009031516:10
所需材料： 奶油 ... 80克 砂糖 ... 80克 蛋 ... 1個 麵低筋粉 ... 120克 牛奶 ... 2大匙
A 料  青椒末 ... 50克  紅蘿蔔末 ... 50克  快煮燕麥片 ... 100克  番茄醬 ... 2大匙
作法步驟： 烤箱先預熱 180℃。 ...
繼續閱讀»   
分類:媽咪廚房 ∕烤．麵包/蛋糕/餅乾類/冰淇淋/甜品 / 留言(0)

巧克力豆小西餅

2009031516:08
所需材料： 奶油 ... 125克 糖 ... 100克 蛋 ... 1個 低筋麵粉 ... 160克 巧克力豆 ... 150克   作法步驟： 烤箱先預熱到 180℃。 放在烤箱上層，烤約 12分鐘。 奶油加糖一起攪打到鬆發。 再加入蛋打勻。 篩入麵粉輕輕拌勻，勿過度攪拌。 最後加入巧克力豆，輕輕拌勻就是麵糊。 大約做計自己烤盤必須烤多少次才能烤完，然後把麵糊分為 2至...
繼續閱讀»   
分類:媽咪廚房 ∕烤．麵包/蛋糕/餅乾類/冰淇淋/甜品 / 留言(0)

蘆薈蘋果醋凍（6人份）

2009031009:20
材料： 蘆薈罐頭半罐、 蘋果半顆、 芒果半顆 調味料：   果凍粉1包（約80克）、   蘋果醋1.5大匙、   水600cc、   蜂蜜適量 做法：1.取出蘆薈用滾水略燙備用； 蘋果洗淨後切小丁狀，放入鹽水裡防止氧化變色；芒果去皮切小丁狀； 蘆薈、蘋果丁、芒果丁排入模型底部。 2.不鏽鋼鍋中加水煮沸，轉小火將果凍粉一邊慢慢倒入，一邊以湯匙攪動，煮大約1分鐘後熄火；待微涼，將果凍液倒入模型中，放涼後入冰箱冷藏成凍即可。 3.食用時，將果凍倒扣於小平盤上，淋少許蜂蜜。 營養分析（1人份）熱量69.4cal ...
繼續閱讀»   
分類:媽咪廚房 ∕烤．麵包/蛋糕/餅乾類/冰淇淋/甜品 / 留言(0)

電鍋鬆餅蛋糕

2009030510:19

這是媽咪某個週末下午看生活智慧王的時候學到的料理，過程非常簡便而迅速，市售鬆餅粉加上牛奶、雞蛋就可以搞定了，下午三點肚子餓的時候可以自己動手烤來吃喔! 材料：鬆餅粉200g、雞蛋1-2顆、牛奶150ml 作法：取電子鍋的內鍋，將上面的材料到入後以打蛋器攪拌均勻後放入電子鍋，按下煮飯開關，待開關跳起後，打開蓋子以筷子戳看看中心是否熟透。全熟即可起鍋切片，淋上蜂蜜或者搭配果醬都不錯。 心得：這是媽咪第一次試做電鍋鬆餅蛋糕，因為不清楚材料比例，所以直到掀開電...
繼續閱讀»   
分類:媽咪廚房 ∕烤．麵包/蛋糕/餅乾類/冰淇淋/甜品 / 留言(0)