燕麥蔬菜餅

2009031516:10
所需材料:
奶油 ... 80克
砂糖 ... 80克
蛋 ... 1個
麵低筋粉 ... 120克
牛奶 ... 2大匙
A 料  青椒末 ... 50克  紅蘿蔔末 ... 50克  快煮燕麥片 ... 100克  番茄醬 ... 2大匙

作法步驟:
  1. 烤箱先預熱 180℃。
  2. 放在烤箱上層,烤約15分鐘。
  3. 奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
  4. 加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。
  5. 用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。