材料:
蘆薈罐頭半罐、
蘋果半顆、
芒果半顆
調味料:
果凍粉1包(約80克)、
蘋果醋1.5大匙、
水600cc、
蜂蜜適量
做法:
1.取出蘆薈用滾水略燙備用; 蘋果洗淨後切小丁狀,放入鹽水裡防止氧化變色;芒果去皮切小丁狀; 蘆薈、蘋果丁、芒果丁排入模型底部。
2.不鏽鋼鍋中加水煮沸,轉小火將果凍粉一邊慢慢倒入,一邊以湯匙攪動,煮大約1分鐘後熄火;待微涼,將果凍液倒入模型中,放涼後入冰箱冷藏成凍即可。
3.食用時,將果凍倒扣於小平盤上,淋少許蜂蜜。
營養分析(1人份)熱量69.4cal
蛋白質0.2g
脂肪0.2g
醣類16.7g
纖維10.6g
膽固醇0.0mg
維生素C6.3mg
鐵2.6mg
鈣44.6mg