牛肉蔬菜捲

作法：
1.將芝麻醬，醬油，醋，加2大匙白開水調勻備用。
2.洋蔥，紅蘿蔔，木耳切絲，和碗豆苗入鍋中，加鹽略炒即可盛起備用。
3.平底鍋燒熱，不用放油，將牛培根燒肉片放上兩面略煎即可，用牛肉片捲包著蔬菜成一捲，排盤。
4.上桌時，淋上芝麻醬汁，並灑些芝麻即可。

貼心提醒：
1.蔬菜切絲不要炒太久，會變軟出水，口感不好。
2.綜合蔬菜絲也可自己搭配，像是紅黃椒，馬鈴薯，蘆筍等都可以，只要顏色豐富即可。
3.牛肉本身有足夠的油脂，鍋中不用放油了
4.這個料理也可搭配日式或韓式的醬汁，都有不同的風味