材料
蕃茄２～３顆，新東陽肉燥一瓶、中華嫩豆腐一盒
做法
１、熱一鍋熱水，將蕃茄從頭切十字後，放入熱水中川燙２分鐘，
撈起去皮、切小塊備用。
２、將豆腐沖洗一下，切小塊裝盤、加上蕃茄塊，最後肉燥打開後先去除
上面多餘的油脂再倒入盤中。
３、放入大同電鍋，如果單獨煮這一道的話，外鍋水只要３／４即可，
（跟雞腿一起蒸，外鍋一樣是一杯水）。
ps:
１．豆腐會生水，所以最好是舖上熱用保鮮膜，不然水蒸氣會把湯汁
又變得更滿。記得要用有點深度的盤子哦～
２．這一道同樣不需要另外再放調味料哦，頂多撒上青蔥就可以了。
蕃茄２～３顆，新東陽肉燥一瓶、中華嫩豆腐一盒
做法
１、熱一鍋熱水，將蕃茄從頭切十字後，放入熱水中川燙２分鐘，
撈起去皮、切小塊備用。
２、將豆腐沖洗一下，切小塊裝盤、加上蕃茄塊，最後肉燥打開後先去除
上面多餘的油脂再倒入盤中。
３、放入大同電鍋，如果單獨煮這一道的話，外鍋水只要３／４即可，
（跟雞腿一起蒸，外鍋一樣是一杯水）。
ps:
１．豆腐會生水，所以最好是舖上熱用保鮮膜，不然水蒸氣會把湯汁
又變得更滿。記得要用有點深度的盤子哦～
２．這一道同樣不需要另外再放調味料哦，頂多撒上青蔥就可以了。
