材料
鯛魚片一片，雞蛋豆腐一盒，靑蔥一根（切絲）
調味料
魚露少許、薄鹽醬油一大匙、胡椒粉少許、米油少許
做法
1.鯛魚洗淨，切成６～７小份，豆腐沖洗後也是分６～７小份
2.豆腐平放，上面放魚片，再撒上胡椒粉、醬油、魚露、米油
最後放上青蔥絲
3.包上耐熱用保鮮膜，再放入電鍋中、外鍋一杯水
4.跳起後淋點香油即可上桌
PS
1.魚片也可以事先用(醬油、胡椒粉)醃一下，這樣會比較入味哦。
2.中間部分還是會有小小的魚刺，要給幼兒吃要小心哦。
小常識
魚類中含有不飽和脂肪酸EPA、DHA，可降低血膽固醇，
尤其可以多選用深海魚類，增加EPA、DHA攝取。
鯛魚片一片，雞蛋豆腐一盒，靑蔥一根（切絲）
調味料
魚露少許、薄鹽醬油一大匙、胡椒粉少許、米油少許
做法
1.鯛魚洗淨，切成６～７小份，豆腐沖洗後也是分６～７小份
2.豆腐平放，上面放魚片，再撒上胡椒粉、醬油、魚露、米油
最後放上青蔥絲
3.包上耐熱用保鮮膜，再放入電鍋中、外鍋一杯水
4.跳起後淋點香油即可上桌
PS
1.魚片也可以事先用(醬油、胡椒粉)醃一下，這樣會比較入味哦。
2.中間部分還是會有小小的魚刺，要給幼兒吃要小心哦。
小常識
魚類中含有不飽和脂肪酸EPA、DHA，可降低血膽固醇，
尤其可以多選用深海魚類，增加EPA、DHA攝取。
