麻辣年糕

2008112614:57
 

材 料:
韓國年糕半斤 韓式泡菜半斤
甜不辣2兩 蟹腿棒7條
黃豆芽半斤 金針菇1包
青蒜2支 青蔥2支

調味料:
韓式辣椒醬1瓶 雞粉少許 鹽少許

做 法:
1.將豆芽放入鍋中,一同熬煮至出味,將青蒜切成粗斜片,將金菇對切、蔥切成段、韓國泡菜對切備用。
2.在豆芽湯鍋中加入了蟹棒、甜不辣、金菇、泡菜、韓國辣椒醬、年糕,並加入雞粉調味一同煮開,再以太白粉水芶芡。
3.起鍋前加入了蔥段及青蒜,即可完成。