韓式泡菜烏魚鍋

材料：
韓式泡菜300g 烏魚1/2尾 新鮮香菇30g 金針菇100g 黃豆芽300g 韭菜200g 白芝麻1大匙

調味料：
昆布高湯1200cc 蠔油2大匙 冰糖1大匙

做法：
1.烏魚切成塊狀，鮮香菇對切成適當大小，韭菜切段備用
2.高湯倒入鍋中煮開，放入泡菜及黃豆芽煮3分鐘，再放入烏魚塊、鮮香菇、金針菇滾煮，接著用冰糖、蠔油調味後再加入白芝麻續煮5分鐘，起鍋前再撒上韭菜段即可