材料: 豆腐 一塊 海苔 一大片 起司片 一片 奶油 適量 芝麻 適量 蜂蜜 一小匙 桂花醬 適量 太白粉 適量
作法: 1將豆腐橫切三刀,第一層放海苔,第二層放海苔、起司片,第三層再放海苔 2.再抹上溶好的奶油,並灑上芝麻 3.烤箱250度預熱後,放入豆腐,烤至表面成金黃色就OK了 4.再來,熱少許水,加入桂花醬,並以少許蜂蜜調味後再勾芡! 5.將醬汁淋到烤好的豆腐上,就是蘇格蘭桂花香豆腐囉!
美味小秘訣: 醬汁裡可加少許鹽及蕃茄醬,將有另一種不同的feeling。
備忘錄: 蜂蜜加適量即可,不宜太甜哦!。
|