蘇格蘭桂花香豆腐

2008112521:06

 

材料:
豆腐 一塊
海苔 一大片
起司片 一片
奶油 適量
芝麻 適量
蜂蜜 一小匙
桂花醬 適量
太白粉 適量

作法:
1將豆腐橫切三刀,第一層放海苔,第二層放海苔、起司片,第三層再放海苔
2.再抹上溶好的奶油,並灑上芝麻
3.烤箱250度預熱後,放入豆腐,烤至表面成金黃色就OK了
4.再來,熱少許水,加入桂花醬,並以少許蜂蜜調味後再勾芡!
5.將醬汁淋到烤好的豆腐上,就是蘇格蘭桂花香豆腐囉!

美味小秘訣:
醬汁裡可加少許鹽及蕃茄醬,將有另一種不同的feeling。

備忘錄:
蜂蜜加適量即可,不宜太甜哦!。