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蔘燉清補八寶湯

2009030119:53
材 料 : 高 麗 蔘 片 或 蔘 噸 五 錢 米 五 錢 百 合 一 兩 蓮 子 一 兩 雪 耳 一 件 茨 實 五 錢 蜜 棗 六 粒 鴨 肉或其 他 肉 代 替 八 兩 功 效 大 補 氣 血 ， 促 進 活 ...
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女孩子的豐胸食譜

2009022721:40
 
(一）
蘆筍手捲材料：蘆筍3支‧紫菜1張‧草蝦去皮3支‧沙啦醬少許。
做法：1.將以上材料燙熱。
　　　2.放入紫菜中捲起。
作用成份：蘆筍作用原理：含激發女性荷爾蒙分泌的化合物一類膽固醇配合糖體。 （二）
鹽水蝦材料：斑節蝦16隻‧鹽‧酒‧薑片3片‧味精少許。
做法：1.水滾之後放入蝦，加鹽‧酒及薑。
　　　2.蝦變色後撈起即可。
作用成份：斑節蝦作用原理：斑節蝦...
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月子調養餐食譜-01

2009022514:58
  一、 第一週建議每日搭配總料理食譜：（第一天至第七天）
本週為平補週。不宜大補特補。麻油、人蔘、生化湯、當歸、酒類料理等，初期皆不可食用。
幫助子宮的廢棄物及污血順利破血排出，身體消水腫、促進子宮收縮及提升調理元氣。
預防便秘或下痢現象，調節產後汗腺發達所引發的不適症。 豬肝湯(破血食物)：用薑、全米酒水、搭配不同食材及養生藥材料理，每日兩份。
生化湯：自然生產者使用7~14帖，剖腹生產者使用7帖。
蔬菜：紅蘿蔔...
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月子調養餐食譜-02

2009022514:56
烹調重點
在產後階段性膳食中，有四個重要的溫補要素，那就是：黑麻油、老薑、米酒，坐月子水，缺一不可。 　
低溫烘培的黑麻油
台灣金蘭麻油均為低溫烘培的黑麻油，可避免產婦便秘，也可去寒、補虛勞、養五臟、改善產後虛困。如果體質易上火的產婦，可改用茶油（不能用苦茶油）。 連皮爆透的老薑
老薑皆連皮使用，因為薑皮可以利尿消腫，連皮咀嚼後吃下去，可預防產後便秘。老薑需用黑麻油爆透（兩面皆皺起來，不能過焦），幫助發汗、去寒氣。 使用台灣紅標米酒...
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食療小秘方

2009022423:12
  ●預防頭皮屑妙方－－柳橙
方法：將柳橙切成圓片，用火稍微烤一下，再用布包起來擠汁，將汁液塗抹整個頭部。 市面上有許多針對有頭皮屑困擾的人設計的抗頭皮屑洗髮精，但很多人往往用沒幾次，頭皮屑的窘境又發生了。其實，頭皮屑得成因有很多種，營養攝取不均衡，染髮、燙髮、精神緊張、情緒抑鬱……等，都會讓頭皮不健康而產生頭皮屑。因此，預防頭皮屑不是將頭皮洗乾淨就好了，而是要注意身體，心靈的整體健康。 此外，您也可以試試看利用柳橙的汁液來預防頭皮屑，因為柑橘類的水果通常含有...
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紅棗+蘋果+枸杞+桂圓---轉貼

2009022422:40
  紅棗6顆 +蘋果半顆+枸杞 一小把 +桂圓 4枚 +水 1000cc
煮個20~30分鐘
另外 因為桂圓屬性為燥熱
所以 夏天可以將桂圓改成 北耆 約一小把+沖繩黑糖粉二小匙
蘋果在前5分鐘 切下跟其他食材一起煮
為了維持其維生素
煮成茶當水喝，明顯的奶量有增加喲! 最佳喝水時間
早上9:00~11:00
下午2:00~5:00 黃耆可補氣補虛，枸杞可補陽滋腎，紅棗可補氣!...
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苦瓜排骨湯

2009012617:52
  材料 1. 人參鬚1錢、石斛2錢、麥冬2錢、白朮2錢。 2. 豬小排1斤、苦瓜1條、小魚乾1兩。 3. 鹽1小匙、薑片少許。 作法 1. 將藥材1置鍋內，加水2杯，燒開後以小火熬至剩1杯，過濾取湯汁備用。 2. 豬小排洗淨川燙，小魚乾洗淨用水泡軟，苦瓜切小塊狀。 3. 取一瓦鍋，放入豬小排、小魚乾、苦瓜和薑片，倒入藥汁和清水4杯，置電鍋蒸熟加鹽即   可。（外鍋約21/2杯水） 功效 清熱降火，適合天氣熱火氣大，疲倦乏力，口乾口渴飲水不止等。 ...
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豆腐蝦仁燴

2009012617:51
材料 1. 當歸1錢、枸杞5錢、黑芝麻5錢 2. 蝦仁4兩、雞胸骨1付、豆腐1塊、髮菜1錢、胡蘿蔔丁少許 3. 蛋白1/4個、太白粉1小匙、鹽1/4小匙 4. 鹽1/2茶匙、太白粉2小匙、薑少許 作法 1. 雞胸骨洗淨川燙後，同藥材1用5杯水以小火熬至剩11/2杯，過濾取藥汁備用。 2. 蝦仁去沙腸洗淨，用材料3醃5分鐘後，過熱油備用，髮菜洗淨用水泡軟切細，豆腐切丁。 3. 熱鍋入油3大匙，薑爆香後，放入豆腐、髮菜、胡蘿蔔丁、鹽和藥汁，燜煮約3分鐘，再放   入蝦仁拌炒一下，以太白粉勾芡即可。 功效 滋肝補腎，填精補髓，能強筋壯骨，預防骨質的流失。  ...
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白果仁雞湯

2009012617:49
  材料 1. 當歸1錢、黃耆3錢、枸杞3錢、紅棗5粒（去仔） 2. 雞腿2隻、乾白果仁1兩 3. 生薑、鹽……適量 作法 1. 藥材1置鍋內，加水6碗，燒開後以小火熬約30分鐘後過濾取湯汁備用。 2. 白果仁先用水泡軟備用。 3. 雞腿洗淨切塊川燙後入瓦鍋，倒入上述藥汁，放入白果仁再加生薑。 4. 瓦鍋加蓋放入電鍋蒸熟後加鹽即可。（外鍋約21/2杯水） 功效 健脾益氣，治虛勞諸不足，能夠改善小孩的免疫力，增強呼吸道的抗病能力。 白果一名銀杏，有溫脾益氣，定痰哮，縮小便，止帶濁等功效。   ...
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杏仁果凍

2009012617:48
  材料 1. 杏仁5錢、枇杷葉2錢、川貝母2錢、柿霜3錢、紅棗5粒（去仔） 2. 洋菜1/4條、鮮奶1/2杯、冰糖3大匙、杏仁露1大匙 作法 1. 將藥材1（柿霜除外）置鍋內加水2杯以小火熬至剩1杯，過濾取藥汁後加入柿霜拌勻備   用。2. 將洋菜剪碎，加入4杯水和上述藥汁把它煮溶化，再加冰糖融化後，過濾加入鮮奶和杏仁   露拌勻，倒入小布丁杯中，待涼後使其凝固，倒在盤上即可食用，亦可放入冰箱冷藏。 功效 化痰止咳，適合感冒後期咳嗽不癒時食用。 ...
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