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目前分類：「
媽咪廚房--涼夏滋補湯 /鮮蝦料理/藥膳食補類
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胡椒蝦
2008
11
26
14:28
《材料》
1.活泰國蝦1斤
2.白胡椒粉1大匙
3.五香粉1小匙
4.鹽少許
5.味精少許
6.20℃料理米酒半瓶
7.酵母粉少許 《做法》
1.首先準備一只陶鍋(如果無陶鍋，鐵鍋也可以，但陶鍋保溫效果較佳) 2.將活蝦放進陶鍋內，倒入半瓶20°C料理米酒及2～5和7號調味料和活蝦攪拌數下！ 3.將拌好泰國蝦移至爐邊，開大火讓酒精揮發出來(這時會有火燄出現，沒有關係，讓酒精...
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媽咪廚房--涼夏滋補湯 /鮮蝦料理/藥膳食補類
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