材料：
1. 黃精2錢、女貞子1錢、桑椹1錢、菟絲子1錢、五味子5分、枸杞5錢
2. 生干貝10粒、髮菜2錢、生菜半顆
3. 高湯（或罐頭雞湯）1杯、醬油1小匙、糖1/2小匙、油1小匙
4. 米酒1/2小匙、蠔油2小匙、太白粉1/2小匙
作法：
1. 將藥材1用1杯水燒開，轉小火熬至剩1/2杯備用。
2. 生干貝洗淨，排放在大碗上；髮菜先用水泡軟，清洗乾淨，瀝乾水份。
3. 將3料煮開後放入髮菜，以小火燜煮至湯汁收乾，撈起放在干貝上淋上米酒，放入電鍋以1/2杯水蒸熟後，取出把湯汁倒在小碗上留著備用。
4. 生菜撕開洗淨，用熱水燙熟，鋪放於大盤子上，然後把蒸熟的干貝和髮菜扣在上面。
5. 將藥汁和蒸干貝的湯汁一起煮滾，加上蠔油和熱油1小匙，以太白粉勾芡淋在干貝髮菜上即可。
功效：補腎明目。
醫師的話：
中醫講腎為〝先天之本〞，腎氣不足乃先天體質不良，這一藥膳有補腎明目的功效，能改善視力的惡化。
適用症狀：適合弱視或視力惡化快速之幼童
何時不宜：無
適用年齡：5歲以上
適合體質：各種體質
藥膳屬性：中性
