減輕小孩過敏疾病葯膳 ---1

2009020817:10
      防風玉米濃湯

材料

1. 黃耆2錢、白朮2錢、防風1錢、枸杞3錢、紅棗5粒

2.玉米罐頭1罐、罐頭雞湯1罐、洋蔥1/4顆、人造奶油2小塊、麵粉1大匙、鹽1小匙、胡椒粉少許。

作法

1. 將藥材1置鍋內,加水2杯以小火熬至剩1杯,過濾取藥汁備用。

2.熱鍋放入奶油,放入切細的洋蔥,稍炒後熄火加入麵粉拌勻,再開火慢慢的倒入藥汁攪拌,最後加入玉米罐頭和高湯罐頭,燒開後加入鹽即可。

3.食用時可灑上少許胡椒粉,味道更好。

功效:保肺強身、預防感冒(白話的意思?)。----

醫師的話:

這一藥膳是由中醫方劑玉屏風散加減而來,中醫認為感冒是因風寒從皮毛侵入人體所致,所以用玉屏風散來固表預防感冒,就像它的名字屏風一樣,把風寒擋在屏風之外,所以我常用玉屏風散,改善有過敏體質且經常感冒的幼童。

適用症狀:適合有過敏體質,常感冒的兒童。

何時不宜:感冒期間

適用年齡:1歲以上

適合體質:各種體質

藥膳屬性:中性