南瓜海鮮濃湯2009030115:09 材料:南瓜半顆 約600公克海鮮(蝦仁, 花枝, 魚片, 蛤蜊) 400公克 調味料:鹽2小匙鮮奶約250公克 作法:1.將南瓜去皮及籽,切塊,在湯鍋中煮約十分鐘,撈起備用2.海鮮料處理切塊後,放入鍋中汆燙至熟撈起備用3.將南瓜放入果汁機中,加入鮮奶,鹽,及燙煮南瓜海鮮的高湯約400,打成濃汁,再入鍋中煮開即可4.湯碗中放入海鮮料,淋下南瓜濃湯即可 貼心提醒:1.海鮮料可以自由搭配,或改成蔬菜即成素食2.南瓜打成濃湯後,還要入鍋中再煮開,味道會柔和綿密許多 相關文章 西班牙海鮮飯 海鮮焗飯 海鮮什錦湯麵 海鮮燴飯 海鮮煎餅 我要留言 洋蔥紅燒雞 枸杞山藥排骨湯