彩椒焗菇奶油飯

2009030115:02

材料:
紅椒1個
黃椒一個
喜來菇約30公克
白飯1碗

調味料:
奶油約20公克
鮮奶油80cc
高湯50cc
起司條約150公克
鹽約2小匙

 

作法:
1.紅椒及黃椒洗淨,對剖去籽備用,喜來菇洗淨切丁備用
2.鍋內放入奶油小火炒喜來菇,再將白飯放入拌炒,接著放入鮮奶油及高湯,鹽,小火拌炒約3至5分鐘即可
3.將奶油飯填入紅椒及黃椒內,上面灑上起司條,入烤箱中,220度烤約15分鐘即可