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雞（肉）骨高湯　　／６個月以上

2009030510:01
材料：有機雞肉（帶骨） 作法： 1.雞肉（帶骨）洗淨去皮及黃色油脂 2.滾水將雞肉穿燙一下去血水（滾水時將雞肉下鍋後，水會停止滾，過一會又滾起來，就可以雞肉撈起，用大火很快，人不可以離開,用過的水倒掉） 3.再起一鍋淨水1000cc，滾後將剛才燙過的雞肉（骨）放入，轉小火，再熬煮40分鐘~1小時 4.待湯稍冷，濾出高湯，在高湯上平舖放一層保鮮膜，放入冰箱。 5.約一小時後拿出高湯，輕輕拿起保鮮膜，油脂都會黏在保鮮膜上，這個高湯是無油的哦！ ＃＃可以依寶寶每次的食量冷凍成數個冰棒袋，一次用一袋，很保鮮哦！可冷凍一週＃＃ ＃＃雞肉大人可以拿來沾醬油配飯，或是再來炒一炒，可以當減肥餐哦！＃＃   材料：有機豬排骨 [TAG...
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牛蒡高湯　／６個月以上 　素食寶寶可食

2009030510:01
材料：牛蒡200克 作法： 1.牛蒡洗淨,將皮刷乾淨,不去皮絲 2.700cc的水和牛蒡一起煮滾後,將牛蒡撈起，待湯冷卻，高湯完成。 ＃＃撈起的牛蒡加點香油和白芝蔴，就是涼拌牛蒡絲啦！＃＃ ...
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蔬菜湯／５個月以上

2009030509:52
材料：有機蔬菜 作法： 會燙青菜嗎？就是用燙青菜的作法，燙久一點，青菜撈起來大人們加滷汁吃，剩下的就是蔬菜湯囉！ 1.青菜用流動的水一葉一葉的洗淨後， 2. 700cc的淨水煮滾，放入青菜，再滾一分半。 3.青菜撈起，大人們加滷汁當燙青菜吃， 4.剩下的就是蔬菜湯，可拿來泡牛奶，泡米糊。 ＃＃蔬菜湯是給腸胃才剛開始適應米湯的小寶寶搭配著喝＃＃ ＃＃紅蘿蔔，蕃薯葉，波菜都可以，五個月的寶寶一次試一種就好，如果想大顯身手，恐怕會害小寶寶適應不良哦！＃＃ ＃＃待冷卻可搭配果汁讓寶寶喝，要注意寶寶的身體反應哦！＃＃ ...
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米湯／４個月以上

2009030509:51
材料：   有機白米 作法： 1.半杯米用清水洗淨，然後用10杯乾淨的水和米一起浸泡30分鐘。 2.浸泡好後，用大火約一分鐘後（水滾）轉小火。 3.小火煮約15分鐘後熄火，再悶一會（約10分鐘)。 4.用濾網濾出湯汁，此湯汁即為米湯。 ＃＃可開始取代溫開水泡奶，可以不用買市售米粉。＃＃ ＃＃開始可以用湯匙試餵＃＃ ＃＃濾掉的就是稀飯，大人可以吃，等於一次煮大人小孩的食物＃＃ ＃＃寶寶適應後，可多加一點點的稀飯，用濾網加湯匙磨，會變泥狀的米糊＃＃ ...
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薯蓉牛肉

2009030316:44
薯 蓉 牛 肉 營 養 豐 富 提 高 活 力 ， 牛 肉 能 提 供 高 蛋 白 質 ， 薯 仔 則 可 供 高 熱 量 ， 兩 者 配 合 就 可 為 你 提 供 日 常 所 需 營 養 ， 用 薯 蓉 及 免 治 牛 肉 ， 煮 出 來 的 菜 ， 很 適 合 小 朋 友 口 味 。 材 料 薯 仔 　 　 　 　 ３ 個 免 治 牛 肉 　 　 ６ 兩 蒜 蓉 　 　 　 　 １ 茶 匙 鹽 　 　 　 　 　 少 許 醃 味 生 抽 　 　 　 　 少 許 糖 　 　 　 　 　 少 許 生 粉 　 　 　 　 少 許 麻 油 　 　 　 　 少 許 醬 汁 蠔 油...
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生菜鯪魚豆腐湯

2009030217:05
利 尿 防 燥 
材 料 生 菜 半 斤
鯪 魚 肉 ４ 兩
豆 腐 １ 磚
生 薑 ２ 片
芫 荽 １ 株
調 味 料 適 量 做法 １ 生 菜 洗 淨 切 段。 生 薑 刮 皮 洗 棦 切２ 片 ， 芫 荽 去 鬚 根 切 ...
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蘋果雪梨湯

2009030119:26
滋潤清熱兼降火 材料: 蘋果兩個 南北杏少許 雪梨兩個 瘦肉一斤 蜜棗四粒 做法: 1. 先 將 雪 梨 及 蘋 果 洗 淨 ， 切 開 四 件 ， 去 芯 留 皮 。 2. 蜜 棗 及 南 北 杏 沖 水 ， 將 三 至 四 湯 碗 水 煲 滾 後 ， 將 材 料 放 入 ， 煲 約 一 小 時 半 即 成 。   ps:  雪 梨 ： 清 潤 止 咳 ， 其 實 用 作 煲 湯 材 料 的 話 ， 無 論 是 水 晶 梨 、 貢 梨 等 任 何 一 種 ， 都 有 上 述 功 效 ， 但 以 鴨 咀 梨 功 效 最 好 。   ...
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芝士火腿通粉

2009030119:22
材料 : 白 汁 1 . 8 安 士 １ 包 鮮 奶 ２ 杯 美 國 芝 士（ ２ 安 士 ）1／２ 杯 （ 切 粒 ） 胡 椒 粉 １／８ 茶 匙 鹽 少 許 通 心 粉 （ ７ 安 士 ） １ 包 火 腿 １／２ 杯 做法: １ 自 製 白 汁 ： 將 ３ 湯 匙 牛 油 煮 溶 ， 加 入 麵 粉 １ ／ ４ 杯 ， 直 至 汁 料 泛 起 氣 泡 。 再 加 入 鮮 奶 ２ 杯 ， 煮 至 稠 濃 。 ２ 將 白 汁 放 進 鑊 裡 ， 與 通 心 粉 （ 早 前 已 煮 熟 ） 一 併 煮 ３ 分 鐘 。 ３ 再 加 入 火 腿 粒 煮 ２ 分 鐘 ， 要 一 邊 攪 動 。 ４ 再 加 入 芝 士 及 胡 椒...
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副食品料理

2009022721:47
1.烏龍麵糊粥
1)烏龍(乾)麵10克，倒入沸水裡煮軟。
2)清湯1/2杯與(1)同時倒入小鍋內搗爛。
3)將(2)再倒入鍋內煮開，起鍋。
2.馬鈴薯拌李子
1)馬鈴薯10克，去皮、煮透、壓碎。
2)李子10克，去皮、磨碎，與(1)拌勻。
3.南瓜粥
1)小鍋內倒入30克白粥。
2)南瓜10克洗淨，去皮。倒入(2)鍋內煮軟。
3)倒入?內搗成糊狀。若太稠，可加點清湯...
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簡單的小朋友調理體質配方

2009022509:18
  1.便秘
適用：便秘，大便硬，嘴唇鮮紅，常常流鼻血，二三天大便一次，硬得像羊咩咩的便便。 材料：生地 麥門冬 玄參 各2錢
也可以加蜂蜜少許，味道更好喝，也有軟便功效，
不過，一歲以下太小的baby不可以喝蜂蜜。
平常要多吃有纖維質的蔬菜水果，運動後隨時補充水份。 2.感冒
a.適用：感冒，風熱，口乾舌燥，喉嚨痛，煩躁 材料：桑葉 菊花 桔梗 各一錢半，連翹 金銀花 3錢， 薄荷 甘草1錢 冰糖少許這是當...
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