５ 滾 後 放 鯪 魚 肉 茸 ， 逐 小 粒 放 入 滾 水 中 。
６ 最 後 落放生 菜 ， 加 些 油 ， 幼 鹽 調 味 ， 即 可 食 用 。
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鯪 魚 功 能 健 筋 骨 ， 行 氣 活 血 ， 治 濕 火 引 起 的 骨 火 。 生 菜 營 養 豐 富 ， 具 有 青 蔬 菜 的 營 養 素 。
豆 腐 是 由 黃 豆 加 石 膏 製 成 ， 能 中 氣 ， 和 脾 胃 ， 消 脹 滿 。 豆 腐 所 含 的 鈣 質 有 助 兒 童 之 骨 骼 及 牙 齒 生 長 。
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功 能
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清 熱 解 纛 ， 可 預 防 兒 童 燥 熱 病 症 出 現 。
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