將洋蔥切成片後，以鹽抓捏一下去腥辣
西洋芹洗淨後切成細斜片，小黃瓜也切成片
將中卷燙一下撈起，從頭拔肚腸出並去掉肚中的透明軟骨，切成圈狀
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料理:
將所有材料全部放在一個大盆中
淋入和風沾拌淋醬，以大湯匙整個拌勻即可完成
