義式香煎菲力牛排作法~2008112615:22 材料: 菲力牛肉排1個/橄欖油—1/2杯/大蒜—6~8顆/迷迭香—少許 鹽/胡椒/紅酒—1/2杯 作法: 在生牛排上加進鹽、胡椒和香料, 再將2~3湯匙的橄欖油倒進已加熱的煎鍋中, 大蒜切片並丟入煎鍋,煎至焦黃後取出, 再倒入少許橄欖油並將肋眼牛排放入煎鍋, 每面約煎3~5分鐘,時間長短視個人喜好牛排的熟度而定, 起鍋前加入已煎過的蒜片即可 相關文章 吃牛排 各種牛肉的作法 韓國泡菜作法~ 麻婆豆腐作法~ 涼拌毛豆作法~ 我要留言 辣炒年糕~ 香煎豬肋排(香煎雞排)