魚子醬海蜇頭

2009060719:20
所需材料：
海蜇頭 ... 120g
鮭魚卵 ... 60g
薑末 ... 少許
芋頭 ... 2粒
黃甜椒 ... 2粒
廣東Ａ ... 適量

作法步驟：
  1. 將海蜇頭切好燙水，沖水至雜味去除。
  2. 將海蜇頭拌入適量調味料。
  3. 將黃甜椒蒂頭切成蓋子，裡面挖空去籽，依序放入廣東Ａ、海蜇頭、鮭魚卵。
  4. 將芋頭切成絲，炸酥皿飾即可。
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