意式香烤春雞

2009060719:16
所需材料:
春雞 ... 1隻
義大利綜合香料 ... 50g
匈牙利紅椒粉 ... 30g
黑胡椒粉 ... 20g
大蒜碎 ... 60g
橄欖油 ... 1杯
鹽 ... 少許
巴西利 ... 少許

作法步驟:
  1. 春雞處理好後洗淨、濾乾備用。
  2. 將義大利綜合香料50g、匈牙利紅椒粉30g、黑胡椒粉20g、大蒜碎60g、橄欖油1杯、鹽少許混合均勻。
  3. 將步驟2的醬汁均勻塗抹在春雞表面醃泡半天,放入烤箱烤30分鐘左右即可。