目前分類：「健康,養生,生活知識/產後保養」的相關文章

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輕鬆吃進足夠的鈣

2009030712:42
台灣這幾年，彷彿走進了一個「高鈣年代」，許多產品都標榜自己含有豐富的鈣質，一時間，這個營養素好像處處可見，隨手可得。 在選購奶粉時，會有高鈣低脂、高鈣脫脂，或高鈣高鐵等多重選擇。想買袋米回家，也會看到它寫著「高鈣米」。甚至走在傳統超市，賣肉鬆乾貨的小販，也會在香甜的小魚乾前面豎一個排子，用手寫著幾個大字「高鈣食品，營養豐富」。台灣人果真吃了這麼多的鈣？實際上，正好相反。 有鑑於國人鈣質普遍缺乏，衛生署在2002年剛修訂的「國人膳食營養素參考攝取量」裏，就大幅修正鈣質的攝取量，從原本的成人...
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牛奶應該怎麼喝？

2009030712:36
從牛奶廣告到衛生署的國人營養手冊都寫著：牛奶是最佳的鈣質來源，每天一杯牛奶，讓你的骨質健康。但是哈佛大學近年來一項研究結果卻打破這種說法。哈佛流行病學家費斯康尼屈（D. Feskanish）花了12年追蹤7萬8千名中年婦女校友，調查她們喝多少牛奶，結果發現，每天喝兩杯以上的婦女骨折的機率，竟遠高於每週喝牛奶少於一杯的人。 喝牛奶容易骨折？ 事實上，牛奶的聲望遭科學家與醫界質疑，這並非第一次。美國《健康》雜誌表示，全世界攝取乳製品愈多的國家，愈多人因骨質疏鬆而導致骨折。骨質疏鬆症最常見的國...
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耳鳴如何解決？

2009030712:34
耳鳴患者約佔耳科門診的十分之一，僅次於聽力障礙患者。而這些患者中，有5％的人會抱怨因為嚴重的耳鳴情形，影響到日常生活。 很多人認為， 耳鳴是老年人才有的問題。振興醫院耳鼻喉科醫師力博宏說，的確，在門診中，中老年人罹患耳鳴的比例稍高，但事實上，除了聽覺神經退化所引發的耳鳴外，耳鳴的致病原因非常複雜，是個病人與醫師都深感困擾的毛病；它有可能是感冒引起，也可能是藥物、壓力、跌倒、長期使用耳機、噪音等造成，它還可能合併其他徵狀，甚至是某些危險疾病如鼻咽癌、聽神經瘤的症狀之一。 另一方面，耳鳴常常...
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MP3隨身聽的健康危機

2009030712:30
如名片般大小、攜帶方便的iPod、MP3隨身聽，已是上班族通勤時的最佳良伴。也是學生族群的新寵兒。隨口問還是大學生的小雅，發現他們班上超過一半的同學，擁有MP3隨身聽。他們偏愛酷炫外型，最好能掛在身上趴趴走，凸顯個人風格，炫燿品味。 在美國，MP3隨身聽也榮登最想收到的禮物之首。難怪，這種小型音樂播放器在全球不斷狂銷熱賣。根據統計，去年全球MP3隨身聽（包括iPod系列）賣出7500萬台，台灣的保守估計，已經賣出100萬台。 而且相關商品仍不斷求新求變，讓音樂無所不在。錄音筆、PDA、翻...
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流感的預防

2009030712:26
流感的預防 流感，大都是靠口沫或空氣散播。大的口沫滴（半徑1厘米）大概最多飛行2～3公尺，就會因重力掉下來。小滴的口沫在比較乾燥的地方會快速揮發，不會飛太遠。但若濕度高，則這些含有病毒的口沫會隨著氣流飄浮傳得較遠；更糟糕的是，愈小滴的口沫愈容易吸入肺部（大滴的口沫在鼻腔就被抓住了），造成肺部感染。當然，病毒能感染的範圍，視它能在空氣中活多久而定。流感病毒能感染的範圍很小，大都是靠近距離傳染，除非是用力咳嗽或打噴嚏，口沫大量地加速度送出，打一個噴嚏大概會產生約兩萬個大大小小的水珠，傳染力很高...
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病毒入侵，流感如何預防？

2009030712:25
病毒如何入侵？ 病毒感染必須在人的身體外面找到地方進去，而身體與外界接觸的地方只有外皮及內皮。人的外皮有一層厚厚乾乾的死細胞層保護，除非破皮，例如狂犬咬傷或蚊蟲叮咬、皮膚受傷或經由打針輸血直接進入血液，病毒不容易從外皮開始感染，必須從其他較薄弱的地方進入身體。即使有病毒感染皮膚，例如乳突狀病毒，也只會在同一個部位慢慢進行繁殖。 第一個可能感染的途徑是眼睛的結膜。結膜雖然是外皮的一部份，卻不像皮膚有乾燥的死細胞層保護，有些病毒就會從這裏開始感染。2003年流感病毒在荷蘭引起的雞瘟，就造成8...
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鮑 魚的品種

2009030709:03
最 名 貴 食 物 飽 、 參 、 翅 、 肚 都 在 頂 層 價 值 ， 現 時 鮑 魚 在 食 物 中 ， 名 貴 的 有 特 等 價 錢 ， 下 價 貨 也 有 一 定 售 價 。 日 本 乾 鮑 、 網 鮑 、 禾 麻 鮑 、 吉 品 鮑 每 年 都 漲 價 ， 即 使 現 時 日 本 經 濟 不 景 ， 很 多 貨 物 都 在 降 價 ， 但 鮑 魚 價 錢 還 是 高 企 ， 原 因 是 鮑 魚 沒 有 其 他 食 物 可 代 替 。
日 本 鮑 魚 之 中 ， 罐 ...
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山楂-----降低膽固醇

2009030617:34
  作用：降低膽固醇 酒紅色透明的汁液，酸得讓人忍不住瞇起眼睛的山楂，是中國古老的去脂聖品，且至今仍是最常被用來做為降低血脂的中藥材。 研究發現，山楂可以降低肝中HMG-COA輔的活性，減少低密度膽固醇生成。此外，山楂可增加胃中消化分泌，加速分解肉類脂肪。歷代中國的食經均記載，山楂可以軟化老肉，使堅韌肉質變得柔腴順口。 山楂成分中的抗氧化物質三及黃酮類，則可增加冠狀動脈血流量、擴張血管，避免阻塞。 但最好飯後食用。山楂會讓胃酸分泌增加，因此胃酸過多或是消化性潰瘍的人，最好小心使用。 如何用：   油膩豐富的大餐過後，可適量飲用山楂茶，幫助消化及脂肪分解。   ...
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玫瑰----紓解情緒壓力降血壓

2009030617:33
  作用：紓解情緒壓力降血壓 浪漫芳香的玫瑰，不但可以融化情人的心，也有助打開心結，一掃胸中鬱悶糾結的塊壘，達到紓壓降壓效果。 中醫認為，長期壓力情緒累積，氣不通暢，容易形成胸、腹部悶脹疼痛等肝氣鬱結現象。 近來研究也發現，平日壓抑的A型人格，正是罹患心血管疾病的高危險群。 具有舒肝解鬱效果的玫瑰，正好可以派上用場。 《食物本草》中記載：「玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽。」 不論喝茶、泡花瓣浴，玫瑰的芳香分子都能舒展每個緊繃的神經細胞，達到放鬆效果。然而富含維生素C的玫瑰花，同時具有輕微活血化瘀作用，一般孕婦不宜飲用。 如何用： 沖泡熱開水或煮5分鐘，當茶飲。   ...
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菊花----安神降血壓

2009030617:31
  作用：安神降血壓 感覺怒氣難消、心煩氣躁，血壓不斷升高？ 來杯溫熱的菊花茶消消氣，安撫一下情緒。 情緒是促使血壓升高的原因之一。菊花清熱降火、安定神經的功效，恰好可以對付火爆脾氣，因此向來被中醫視為穩定情緒的降血壓良方。 尤其夏天氣候炎熱，特別容易感到頭痛頭暈，「試一點菊花茶就可以緩解，」林口長庚醫院中藥局主任楊榮季建議。 如何用：   菊花入沸水煮5分鐘，當茶飲。 ...
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