水果奶昔*

2009020814:43

材料

成長奶粉 2匙
成長麥粉(五種水果) 1匙
蓮霧 1/2個
棗子 1/2個
柳橙 1/3個

做法

1.以溫水沖泡奶粉,加入水果麥粉調成液態狀,放入冰箱中冰涼。
2.將蓮霧、棗子洗淨切丁,柳橙取果肉備用。
3.將果肉與做法1之成品倒入杯中,利用吸管吸取及湯匙取食即可。

營養小秘訣

這是以「水果」為主的餐點,利用當季水果,配合五種水果麥粉做出的奶昔,能夠提供1至2歲幼兒生長發育所需熱量、鈣質、維生素C、礦物質與纖維素。除了蔬菜之外,水果也可以提供豐富維生素、礦物質與纖維素,由於本身的甜味與色彩容易被幼兒接受,因此,每日飲食中應該安排適量水果為佳。