車輪餅的奶油

材料：
牛奶：150克
雞蛋：3顆
玉米粉：1/5份(60克)
糖：1/5份(60克)(應該是用細砂喔)

做法：
四種材料放在碗中攪拌後用一個鍋子裝水煮沸後再隔水加熱一直攪拌到變稠狀即可。
如果吃不完的放冰箱變硬一點可以再加一些鮮奶攪拌後就會再乳化變軟喔。
上次我照別人的方式做失敗了，這次親眼看到阿基師從頭做，應該就不會有問題了，過幾天要來試看看阿基師的方法。