麻油蔥絲雞絲～

材料：
去骨雞腿肉．薑．米酒．鹽．蔥．麻油

做法：

１．雞腿肉抹點鹽巴，加一些薑片、米酒，
用半杯水將雞肉蒸熟，

２．取出撕成雞絲(怕燙可用兩隻叉子或放涼)，

３．切一些蔥絲．麻油．雞絲．一點點蒸雞肉的湯汁攪拌一下
恩～美味又下飯喔