玫瑰豆腐

玫瑰豆腐

材料
玫瑰1杯、豆腐1塊、甜椒1/4個、青椒1/4個、香菇3朵、胡蘿蔔半條

調味料：
太白粉2大匙、糖1大匙、酒醋1/2大匙、泡打粉1/2小匙

作法
用1杯玫瑰花和3杯水煮20分鐘加糖、水果醋調味備用。
在太白粉加入1小匙蘇打粉。
將豆腐、胡蘿蔔、香菇、甜椒、青椒裹上太白粉後，用熱油味全健康油炸。
再淋上玫瑰醬汁即可。