髮菜煎蛋
材料：
1. 黑芝麻1大匙、枸杞2大匙
2.蛋4個、吻魚1兩、髮菜5g
3.蔥末少許、橄欖油2大匙、鹽1小匙、太白粉1/2小匙
作法
1. 髮菜用水泡軟切細備用。
2. 蛋打散，加入黑芝麻、枸杞、吻魚、髮菜、蔥末、鹽和太白粉拌勻。
3.熱鍋後入油2大匙，倒入蛋液以小火煎熟，再翻面煎即可。
功效：滋補肝腎，填精補髓。
醫師的話：
這一藥膳含有豐富的蛋白質和鈣質，成長中的兒童可多食用，髮菜含有豐富的鐵質，一向是補血的珍品，枸杞和黑芝麻中醫認為有補肝腎，填精髓的功效，另外吻魚含有豐富的鈣質，對於發育中的孩童特別有用。
適用症狀：適合成長的孩童多食用
何時不宜：無
適用年齡：2歲以上
適合體質：各種體質
藥膳屬性：中性
