炸雞塊酸甜醬

炸雞塊酸甜醬 ~~~~~~~~~~~~~~~
除了沾炸雞塊之外，沾薯條、炸洋蔥圈和餐包也都相當美味。
材料：水．醬油．白醋．沙拉油．糖．在來米粉．洋蔥圈．大蒜粉．糖漿．鹽。
這一道醬料好吃的原因，在於鹽和洋蔥大蒜粉的交互味覺，使得炸雞帶有鹽酥雞的滋味。至於其他的白醋、蔥蒜和糖，則是讓醬料吃起來有糖醋醬的風味。鹽酥加上糖醋，這兩種最受歡迎調味的混和，造就了炸雞塊酸甜醬受歡迎的地位。