奶油蔬菜濃湯

作法：
1.將所有蔬菜洗淨，切小丁或小片，以50公克奶油炒軟備用
2.平底鍋中放入奶油小火融化後，放入麵粉慢炒，待成糊狀時，放入鮮奶，及500ｃｃ清水，炒過的蔬菜，小火煮約十五分鐘
3.起鍋前加鹽調味即可

貼心提醒：
1.蔬菜炒過較易出甜味
2.奶油炒麵粉時也要小火慢炒，才有香味，也不易結塊