補血安神牛腱湯

2009030709:09

材 料

牛 腱 1 2 兩

杞 子 1 兩

淮 山 1 兩

龍 眼 肉 6 錢

水 8 碗

調 味 料

薑 2 片

鹽 1 / 2 茶 匙

 

做法

1 . 龍 眼 肉 浸 洗 乾 淨 , 牛 腱 洗 淨 切 厚 件 。

2 . 將 所 有 材 料 洗 淨 後 , 放 入 煲 中 煮 滾 , 改 用 文 火 煲 2 . 5 小 時 , 落 鹽 即 成 。