看起來很難,做起來卻很簡單的一道菜
材料
1.醬油少許
2.糖一匙
3.鹽半匙
4.酒一匙香油少許
5.蒜頭拍碎
6.豬肉切約3cm長1cm厚度或小排骨
7.馬鈴薯一顆或芋頭,或地瓜切小塊
8.蒸肉粉一~兩盒
做法
1.將材料1~5醃肉約半個鐘頭
2.盤底舖上材料7(或省略也可)
3.醃好的肉均勻沾裹蒸肉粉舖在材料7之上
4.入電鍋蒸約半小時即成好吃的粉蒸肉
備註
1.簡單到嚇你一跳吧?我第一次做也嚇一跳^^
2.以前做粉蒸肉裹的蒸肉粉還要自己從糯米開始做,現在超市都買得到現成的,所以做法簡單非常多,變不出花樣的時候可以試試
