腐乳蒸魚

準備材料：吳郭魚一條 大溪豆腐乳一罐 薑片數片
調味料：

烹調時間：半杯水..大概15到20分鐘

做法：魚洗淨.魚身畫三刀(2面都要).薑片和少許豆腐乳塞到魚肚裡.豆腐乳擺到魚身上.(跟破布子烝魚類似)放到電鍋裡

小秘訣：精華就在醃豆腐乳的湯汁裡..一定要擺些湯下去..不要太多會很鹹!!這道菜很下飯唷~(我可以單吃掉整條魚~^^~)