紅燒豆腐~

準備材料：市售雞蛋豆腐
調味料：醬油膏 水 糖 豆瓣醬 蔥（可放可不放）

做法：
(1)將雞蛋豆腐切成寬扁塊狀（不要切太小）
(3)在不沾鍋放少許油，將豆腐的兩面煎成金黃色。(用中小火)
(4)豆腐兩面煎成金黃色後，再將調好的調味料放進去，讓豆腐吸湯汁。
(5)最後將蔥切段，放在豆腐上。

這一道簡易家常料理，十分下飯唷，適合夏天食慾不好時料理。希望各位媽咪能試看看嚕！

小秘訣：用不沾鍋煎豆腐比較容易成功，但不要煎焦嚕