材料:
棒棒腿數10支、茉莉花茶包一包
調味料:
蒜末、薑末、鹽、米酒少許
做法
1.棒棒腿洗靜,準備一鍋滾水川燙1~2分鐘、瀝乾備用
2.將蒜未、薑末、塩、花茶粉混合之後,
塗抹在每一根雞腿上面,放冰箱醃至入味。
3.將雞腿排盤,淋上少許米酒 ,放入大同電鍋,外鍋一杯水
蒸熟跳起即可上桌。
PS:
棒棒腿數10支、茉莉花茶包一包
調味料:
蒜末、薑末、鹽、米酒少許
做法
1.棒棒腿洗靜,準備一鍋滾水川燙1~2分鐘、瀝乾備用
2.將蒜未、薑末、塩、花茶粉混合之後,
塗抹在每一根雞腿上面,放冰箱醃至入味。
3.將雞腿排盤,淋上少許米酒 ,放入大同電鍋,外鍋一杯水
蒸熟跳起即可上桌。
PS:
前一晚醃雞腿,隔天就會超入味,