準備食材:
1.將雞肉放入醃肉料(牛奶、鹽、胡椒)中，抓捏使雞肉吸收水份
2.將蘆筍切段
開始料理:
2.將蘆筍切段
開始料理:
1.先起一鍋熱水，放一小匙鹽，入螺絲義大利麵煮約8分鐘至熟，最後加入蘆筍煮30秒後撈出
2.另起一鍋中放入一匙橄欖油，放入雞肉以中火炒，之後倒入義大利麵醬
3.加入義大利香料和香蒜粒，略攪勻（若怕酸，可以多放一小匙的糖中和醬的酸味）
4.將3. 淋在麵上，灑上起士粉即可上桌
