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羊肉燴飯

2008112610:01
材料：
羊肉片／菠菜／蒜末／蠔油（醬油高）／沙茶醬／太白粉／
鹽／香菇精（味精） 作法：
１．起油鍋把蒜末炒香沙茶醬３大匙炒香
加入菠菜．羊肉翻炒至７分熟,再放蠔油２大匙,
　　水２碗煮滾加入少許鹽．香菇精
２．再以太白粉水勾芡即可． ＊白飯加入羊肉燴就是一道美味的羊肉燴飯了～ ...
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高麗菜飯

2008112610:00
材料：
高麗菜３大片／培根3片／乾香菇５朵／肉絲少許／白米1杯（糯米１杯）
／水1杯 （１量杯８分滿的水）
先將香菇泡軟,切條絲狀 調味料：
鹽1又1/2小匙／ 胡椒粉1小匙／ 油1大匙／ 蒜末2/3大匙 做法：
１．將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
２．將蒜末．香菇．肉絲．培根先炒香加入胡椒粉．鹽再拌炒１分
３．將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
４．將調味料放入米...
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美味魯肉飯

2008112609:59
材料~~ 紅蔥頭末..香菇末..豬絞肉(要帶肥肉) 五香粉..肉桂粉..胡椒粉..甘草粉..(以上各少許) 香菇素蠔油..鹽..糖..雞精粉..適量 做法~~ 1.將紅蔥頭末..香菇末炒香..加豬絞肉炒熟..
2.加五香粉..肉桂粉..胡椒粉..甘草粉..(以上各少許)
3.加水蓋滿絞肉..
4.加香菇素蠔油..鹽..糖..雞精粉..適量 五香粉..肉桂粉..胡椒粉..甘草粉..口味都很重...
要加少許邊試味道..不要...
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紅燒牛肉麵

2008112600:08
紅燒牛肉麵
材料:　
1.牛腩 1斤
蕃茄(大) 1顆白蘿蔔1/2條蔥2支老薑 數片 大蒜5粒 八角少許
高湯 適量 調味醬料:
辣豆瓣醬 3大匙
醬油 1/2杯 冰糖 少許 滷包 1個 2.拉麵 適量 青菜 適量酸菜 適量 蔥花 適量
作法:
(1) 先將牛腩、蕃茄、紅白蘿蔔切塊，蔥切段，大蒜拍碎備用.
(2...
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