沙茶鱈魚2009030322:35 材料 鱈 魚 1 片蒜 末 1 湯 匙蔥 3 棵薑 3 片 調 味 份 量 酒 1 湯 匙沙 茶 醬 2 湯 匙醬 油 1 茶 匙糖 1 / 2 茶 匙胡 椒 粉 少 許清 水 4 湯 匙生 粉 1 / 2 茶 匙 做法 鱈 魚 洗 淨 , 放 蒸 碟 , 加 1 湯 匙 酒 和 2 支 蔥 、 2 片 薑 , 入 鍋 中 火 蒸 10 分 鐘 。 蔥 1 支 切 末 。 燒 熱 2 湯 匙 油 炒 香 蒜 蓉 , 再 放 入 其 他 調 味 料 , 炒 勻 盛 出 , 淋 在 蒸 好 的 鱈 魚 上 , 最 後 撒 下 蔥 花 即 成 。 相關文章 豆酥鱈魚~ 我要留言 海參髮菜炆肉碎 蒜泥白肉