蘋果焗豬扒

• 厚豬扒四片 ，用生抽，糖醃十五分鐘 (中間用刀切開)
   
• 蘋果兩隻切片
   
• 洋蔥一個
   
• 小紅蘿蔔 (少量)
   
• 雜菜 (少量)

做法:

豬扒、糖醃十五分鐘

蘋果兩隻切片

將蘋果片放進豬扒內 燒紅鑊加油爆香洋蔥下豬扒煎至金黃 剩放在焗盆上， 用375度焗45分鐘，完成後配上小紅蘿蔔和雜菜即成。