通常不建議患有高血壓的人喝過多的酒，酒精會導致血壓升高。有些醫生建議高血壓患者在用餐之後可以喝一小杯紅酒，一點點的紅酒可以幫助體內獲得抗氧化物質，但不建議過量。
研究表示，低鹽對於高血壓有極大的幫助。除了低鹽之外，高血壓患者可以多吃含有鉀的食物，像是杏仁、堅果等。鉀可以幫助降低血壓。有腎臟疾病的患者，則要特別注意食用含有鉀離子的食物，過量的鉀會造成腎臟的負擔。
鈣、鎂及水溶纖維的水果及蔬菜對降低高血壓患者也很有幫助。還有一些含有三酸甘油脂的魚類與大蒜也可降低血壓上升。
通常吃素的人得到高血壓的風險會比一般人來的小，也許因為很多蔬菜都含有鉀、鈣、鎂及維他命C等可以降低血壓的營養素。總之，維持健康的飲食及生活習慣才是最重要的。預防絕對勝於治療。
