乳酪愛克力

2009031517:02
所需材料：
奶油泡麩麵糊 ... 1份
鮮奶油 ... 1杯
巧克力 ... 少許
A 料  奶油乳酪 ... 1瓶(140克)  糖 ... 80克  蛋黃 ... 2個  香草精 ... 數滴

作法步驟：
  1. 烤箱先預熱到 220℃。
  2. 放在烤箱下層，烤約 30 分鐘。
  3. 把麵糊裝在擠花袋裡，擠成 20 個長條烤焙。
  4. A 料依序混合攪拌。由於要直接食用不再煮過，須特別注意清潔。
  5. 鮮奶油打發，和 A 料拌勻即是餡，把愛克力切開填滿餡。
  6. 把巧克力溫融了放在小塑膠袋裡，袋角剪一個小洞，在愛克力表擠些綿條即可。
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