破子魚~

材料:
魚一尾,破子少許,薑二片,葱絲少許

作法:
1.將魚洗乾淨,摸上少許的鹽
(破子有鹹份,如果要吃清淡一點可以不摸鹽)
2.將魚 薑片 少許米酒 破子放在一起,丟入電鍋即可
3.上桌前將葱(可先用鹽抓一抓)香油放上即可
簡單吧!