william一直蠻喜歡喝牛奶多多、草莓多多之類的乳酸飲料,本來一直以為很健康,對身體很好,也經常買給他喝,今天看了上一期的壹週刊,才看到董氏基金會有調查,原來很多發酵乳都是糖多於奶,乳酸菌也只有優酪乳的1/10,要仔細記下來,以後買之前要多比較。
董氏基金會的調查結果
綠燈(比較推薦的) 大約方糖2.5顆、牛奶1杯
味全:ABLS原味優酪乳、LA66低脂高鈣優酪乳、
林鳳營優酪乳(原味、無糖、草莓)
統一:AB優酪乳(原味、綠茶多酚)、LP33機能優酪乳、
凝態發酵乳AB乳果(原味)
優沛蕾:尤物活菌鮮奶酪(原味)
黃燈(糖不少,但也有奶) 大約方糖4顆、牛奶1/2杯
光泉:晶球低脂優酪乳、成人固鈣晶球優酪乳、
優酪(草莓、藍莓、柳橙等)
優沛蕾:龍根菌優酪乳(原味)、美 優酪(藍莓美瞳、櫻桃美顏等)
比菲多:植物 優凝態活性發酵乳(蜂蜜草莓、燕麥薏仁蒟蒻等)
味全:ABLS優酪乳(低脂蘆薈、草莓)
統一:瑞穗高優質優酪乳(原味)
紅燈(建議少吃) 方糖約6顆、牛奶僅1/4杯
比菲多:稀釋活性發酵乳(蘋果、原味、綠茶多酚)
味全:LCA506活菌發酵乳(原味)
統一:多多活性乳酸菌(原味、牛奶多多)、
可爾必思(芒果、胡蘿蔔蘋果等)
養樂多:活菌發酵乳(原味)
優沛蕾:益菌多(原味、草莓)
金車:健酪乳酸飲料(藍莓、水蜜桃)
董氏基金會也提供了DIY方法:
無糖優酪乳DIY動手做,Let's go!
爸爸媽媽準備好以下材料:
1.牛乳:鮮奶5杯(一杯240c.c.,可用100%保久乳、低脂、脫脂奶粉三湯匙25g或全脂奶粉30g,加入240c.c.的溫水)
2.菌種:市售優格1/2~1杯(以市售為主,原味或各種口味均可)