乳酸菌

2009022410:13


經過這一陣子席捲全球的傳染病風暴後,終於讓大多數的人都深刻體會到,人生最快樂的事,不是賺上千萬財富、也不是吃盡山珍海味,而是身邊的親朋好友都能健健康康、平平安安,一起快樂的生活在一起。相信大家都知道『預防勝於治療』,如果大家平時都能做好預防醫學,提昇自己免疫力,就不怕受到突如奇來的病痛侵襲了!
要提昇我們身體的免疫,最重要的就是要保持腸道健康。人體有40%的免疫力都是在維持腸道健康,平時多食用乳酸菌就具有保養腸道的功能。在此;我們特別請教中華民國家庭醫學專科及小兒專科醫生王維昌有關腸道保健的正確觀念,他表示:許多媽媽親自餵食母乳時,都會發現新生兒的排泄物聞起來帶有酸味,還以為是小朋友腸胃不適,其實是母乳內有天然的乳酸菌,提供新生兒自我調節身體機能,也是免疫力的來源,可避免感冒及過敏。

在可以預見的未來,一定還有許多不知名的疾病可能來臨,人類不可能讓周遭的環境達到無塵的境界,如何與自然環境取得和諧共存的狀態?就是身體保健的一大課題。

---乳酸菌可抑制壞菌生長---

國內外醫學報告中都有提到,長壽老人的排泄物,呈現微酸的狀態,推測老人的腸道中含有大量乳酸菌可分解食物,抑制細菌生長進而達到腸道內平衡狀態,身體自然就健康了。

王維昌醫師強調,其實人體腸道內有1000多種的細菌,但只有100多種細菌是對人體有益的,各種細菌為生存會彼此爭奪空間、食物,若是益菌多一點、強一點,就可以抑制壞菌生長,而乳酸菌就是益菌的一種。

---乳酸菌可分泌維生素B群、促進鈣質吸收---

食用乳酸菌的好處還不僅只於此,乳酸菌還會分泌維生素B群,像是B1、B2、B6、B12、葉酸及維生素H及K等,都是對人體有益菌的營養成份,還能製造胺基酸、促進鈣質吸收荷爾蒙分泌,也就是除了能夠達到體內平衡外,還能提供身體所需的營養。

乳酸菌不僅存在人體內的腸道中,女性陰道中也有乳酸菌,如果乳酸菌量下降,就可能引起陰道炎產生。人類日常生活實在離不開乳酸菌,隨時都需要乳酸菌的幫忙來維持身體機能正常。王維昌醫師強調:在臨床上,對於腹瀉病人會給予乳酸菌治療外,陰道發炎的女性也會建議多食用,還有過敏的病人長期食用後,經過驗證食用後有效降低體內過敏蛋白的數量。

---乳酸菌可養顏美容---

如果每天都攝取乳酸菌,一定有益健康,因為乳酸菌能分解碳水化合物,增進消化能力、讓人體代謝正常、延緩老化,讓腸道能發揮作用,可以達到養顏與美容的作用。

王醫師特別呼籲;很多愛美的女性會找尋市售的優酪乳作為補充乳酸菌的來源,根據董氏基金會的調查發現,市售優酪乳的熱量過高,每瓶200cc的優酪乳中,含有5.5顆的方糖,食用太多還可能成為大象家族的成員,愛美的女性不妨直接食用乳酸菌,就無此顧慮了!

(中華民國小兒專科醫生,中華民國家庭醫學專科醫生/王維昌醫師)